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藕片炒肉的家常做法 藕片炒肉的做法

2024-04-30 1854 明贵知识网

用料

藕1节，

姜2片，

大蒜两瓣，

生抽，老抽，盐，糖，料酒适量，

猪肉一块，

葱一小节，

步骤 1

猪肉切肉丝，加料酒，姜丝，一点盐，一勺生抽，一点点老抽，一点淀粉，搅拌腌一会。

步骤 2

葱姜蒜切碎准备，

步骤 3

莲菜片，胡萝卜片，水焯一下;

步骤 4

起锅烧油，先放肉丝炒一会，盛出备用。

步骤 5

留底油，可以再加一点油，烧热放葱姜蒜炒香，然后下莲菜胡萝卜，翻炒一会，加肉丝。

步骤 6

放盐，酱油，捏一小撮白糖，翻炒一会出锅。

藕片炒肉的家常做法 扩展

莲藕去皮切片，备好姜葱，肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀。

热锅下油，姜葱爆香。放入肉片翻炒。

肉片熟时放藕片，加点盐翻炒即可。

藕片炒肉的家常做法

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